Antipasti se ne possono fare di mille tipi, ma non c’è niente di più semplice, diffuso e apprezzato dei mitici crostini!
La chiave del successo dei crostini sta proprio nella loro semplicità: sono a base di pane, meglio se raffermo, quindi un cibo “povero” ma che tutti amano, e in pochi e semplici gesti si possono personalizzare in mille modi!
Oggi ve ne propongo una versione semplice ma molto chic, che gioca sul contrasto fra il salato della bruschetta ed il dolce del miele.
I crostini mortadella e pistacchi al miele, con una base di ricotta cremosa sul pane abbrustolito, conquistano sempre tutti: non lasciatevele sfuggire!
