Cheesecake
al pistacchio

Persone
4/4

Facile
6/10

Cheesecake
al pistacchio

Persone
4/4

Facile
6/10

Directions

Prep  1h |  Freeze  4h |  Ready in  5h

Prep 1h
Cook 4h
Ready in 5h

Ingredienti:

200 gr di biscotti (quelli che preferite)
200 gr di Pasta Pura di Pistacchio Gusto Etna
350 gr di Philadelphia
350 gr di ricotta
80 gr di zucchero
200 gr di panna per dolci da montare
Pistacchi Sgusciati Gusto Etna
Granella di Pistacchio Gusto Etna

 

Procedimento:

Tritate i biscotti nel mixer, poi unite 100 gr di Pasta Pura di Pistacchio Gusto Etna e amalgamate il tutto in una ciotola.

Foderate una tortiera a bordo alto con carta da forno e disponete sul fondo il composto precedentemente ottenuto fino a formare uno strato compatto, mettete in frigo per 30 minuti.

Amalgamate in un recipiente la ricotta, il Philadelphia la restante Pasta Pura di Pistacchio Gusto Etna e lo zucchero, montate la panna per dolci e unitela alla crema.

Versate il composto ottenuto sulla base che avete messo in frigo. Mettete la cheesecake in frigo per almeno 4 ore.

Decorare a piacere con granella di pistacchi e pistacchi interi sgusciati Gusto Etna.

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