Vraja
Dosi per 4 persone
Difficoltà: 6/10
Tempo di preparazione: 1h
Tempo di cottura: 4h
Ingredienti
- 200 gr di biscotti (quelli che preferite)
- 200 gr di Pasta Pura di Pistacchio Gusto Etna
- 350 gr di Philadelphia
- 350 gr di ricotta
- 80 gr di zucchero
- 200 gr di panna per dolci da montare
- Pistacchi Sgusciati Gusto Etna
- Granella di Pistacchio Gusto Etna
Preparazione
- Tritate i biscotti nel mixer, poi unite 100 gr di Pasta Pura di Pistacchio Gusto Etna e amalgamate il tutto in una ciotola.
- Foderate una tortiera a bordo alto con carta da forno e disponete sul fondo il composto precedentemente ottenuto fino a formare uno strato compatto, mettete in frigo per 30 minuti.
- Amalgamate in un recipiente la ricotta, il Philadelphia la restante Pasta Pura di Pistacchio Gusto Etna e lo zucchero, montate la panna per dolci e unitela alla crema.
- Versate il composto ottenuto sulla base che avete messo in frigo. Mettete la cheesecake in frigo per almeno 4 ore.
- Decorare a piacere con granella di pistacchi e pistacchi interi sgusciati Gusto Etna.
